Presentation des origines et modes de production du veau sous la mere, liste des bouchers et restaurants proposant des produits label rouge et suggestion de recettes et d'adresses pour tourisme vert. France et Belgique.
Presentation des origines et modes de production du veau sous la mere, liste des bouchers et restaurants proposant des produits label rouge et suggestion de recettes et d'adresses pour tourisme vert. France et Belgique.