Le chef tient les commandes de ce restaurant consacre aux fruits de mer et aux poissons situe sur l'Esplanade des Invalides. Cartes, vins et contacts. Paris, France.
L'ancien chef du restaurant du Negresco se retrouve chez lui au Moulin de Mougins. Presentation des chefs, des cartes et de l'ecole de cuisine. Mougins, Alpes-Maritimes (06), France. [necessite Flash]
Le chef de la rue Rennequin propose sa carte et fait visiter son restaurant et sa cave ainsi que quelques bistrots amis. Recettes et centre de presse. Reservation en ligne. Paris, France.
Solange et Jacques Thorel de l'Auberge Bretonne presentent leur carte, leur cave, mais aussi des recettes, leurs fournisseurs et des conseils d'accord entre vins et mets. Reservation de table en ligne. La Roche-Bernard, Morbihan (56), France.
Le site officiel de l'association de la Chambre syndicale de la haute cuisine francaise. L'adresse de ces membres en France et a l'etranger et de nombreuses recettes.
