Le chef de l'Arpege presente ses cartes et ses parcours personnel et professionnel. Ses recettes et ses dix commandements. Reservation en ligne. Paris, France.
Le cuisinier haut-savoyard presente ses ouvrages, une revue de presse, les adresses de quelques-uns de ses fournisseurs. Portrait, visite virtuelle et videos, quelques menus et reservation en ligne. Annecy et Megeve, France.